Антон Катаржин: «Винодел – это инженер и художник в одном лице»

Таманский полуостров – место, где виноградники расположены между двумя морями. Здесь, на стыке Черного и Азовского морей, находится винодельня «Юбилейная» – крупнейшая по виноградникам в Группе компаний «Абрау-Дюрсо». За пять лет после вхождения в группу тут полностью перестроили производство, расширили емкостный парк и запустили новые линейки вин, в которых гибридные сорта гармонично соседствуют с международной классикой. О том, что уже сделано и что еще только предстоит, газете Wine Weekly рассказал главный винодел «Юбилейной» Антон Катаржин.

Наталья Большакова: «Сомелье – это очень человеческая профессия»

В 2026 году Петербургской ассоциации сомелье (ПАС) исполняется 10 лет. Сегодня в ней около 250 человек. Об успехах ассоциации и перспективах развития винного образования в Северной столице газете Wine Weekly рассказала президент ПАС Наталья Большакова.

«Еда не существует без вина, а вино – без еды!»

С 27 по 28 июня 2026 года в центре Москвы, на территории гастрономического комплекса «Три вокзала. Депо», состоится международный фестиваль «Вкус Москвы», который объединит на одной площадке сразу несколько знаковых событий: «Винный квартирник», «Фестиваль джина», кулинарные мастер-классы в формате CHEF’S SECRET, гастрономический маркет и множество других мероприятий. О том, что ждет гостей, газете Wine Weekly рассказала генеральный директор компании Asti Group Наринэ Багманян.

«Российское виноделие развивается, и мы, сомелье, должны участвовать в этом развитии»

С момента нашего последнего интервью с президентом Российской ассоциации сомелье (РАС) Алексеем Сидоровым, которое вышло в марте 2021 года, прошло пять лет. О том, каковы главные итоги работы РАС за прошедшее время, какие проекты удалось реализовать полностью, а какие находятся в стадии активной разработки, главный российский сомелье рассказал газете Wine Weekly.

«Грюнер Вельтлинер стал для Австрии тем же, чем Совиньон Блан для Новой Зеландии»

Весна 2026 года обещает множество новых винных сюрпризов: легкие охлажденные красные, Креманы вместо дорогой Шампани, взлет австрийского Грюнера Вельтлинера и чилийских Рислингов, которые становятся хитами. О том, какие тренды уже преобладают на рынке, а каким только предстоит его покорить, газете Wine Weekly рассказала руководитель направления развития ассортимента проекта «ОТДОХНИ» (сеть магазинов «КуулКлевер») Светлана Фитасова.

«Мы хотим, чтобы наше приложение стало полноценным электронным сомелье»

Весна 2026 года обещает множество новых винных сюрпризов: легкие охлажденные красные, креманы вместо дорогой Шампани, взлет австрийского Грюнера Вельтлинера и чилийских Рислингов, которые становятся хитами. О том, какие тренды уже преобладают на рынке, а каким только предстоит его покорить, газете Wine Weekly рассказал бренд-амбассадор проекта «ОТДОХНИ» (сеть магазинов «КуулКлевер») Сергей Жульев.

«Мы планируем и дальше развивать крымские терруары»

В конце 2025 года генеральный директор AGORA WINERY Елена Еремина стала лауреатом Государственной премии Республики Крым в номинации «Агропромышленный комплекс» за создание лимитированной коллекции вин «Терруарное». О том, каким был путь к признанию и как эффективно управлять одним из крупнейших винодельческих хозяйств Крыма, Елена Анатольевна рассказала газете Wine Weekly.

«Может быть, через 15–20 лет мы увидим австралийский Кокур»

Винный мир знает Vivai Cooperativi Rauscedo (VCR) как глобального лидера питомниководства, поставляющего более 80 млн. саженцев в год по всему миру. Но за этими цифрами стоят колоссальная научная инфраструктура и люди, которые эту науку создают. Одна из них – Асия Хафизова, руководитель программы по выведению устойчивых сортов винограда VCR. Выпускница Тимирязевки, кандидат наук Университета Брно, она вот уже 10 лет работает в сердце фриульского питомника. О масштабных научных исследованиях и сотрудничестве с Россией, она рассказала газете Wine Weekly.

© 2023 WINE WEEKLY. Все права защищены.