В России пройдет конкурс дегустаторов DROPREADERS

8 августа в России стартует регистрация участников на 1-й конкурс дегустаторов DROPREADERS.

По словам организаторов, они хотят собрать дегустаторов со всей страны, чтобы оценить их знания, сенсорные возможности и квалификацию, и определить самого лучшего.

Участником конкурса могут стать специалисты, которые имеют достаточно знаний и опыта в области органолептической оценки вин: сомелье, кависты, менеджеры виноторговых компаний, закупщики торговых сетей, владельцы винотек, выпускники и учащиеся винных школ и профильных учебных заведений, действующие сотрудники сенсорных лабораторий, виноделы, независимые эксперты, винные журналисты и обозреватели, винные энтузиасты.

В ходе конкурса участники пройдут различные испытания, такие как: тестирование знаний, обратная слепая дегустация, тарирование, проверка зрительной, вкусовой, обонятельной и осязательной чувствительности, проверка владения профессиональной терминологией, слепая дегустация, дополнительные задания на определение квалификации участника.

По итогам ежегодного конкурса будет выбран лучший дегустатор, который получит возможность стать лицом будущей программы обучения дегустаторов, применить свой опыт в помощи создания новых продуктов на российских винодельнях, войти в состав экспертной комиссии WINEINCOGNITO и, конечно же, получить суперприз - 100 тыс. рублей.

Конкурс дегустаторов DROPREADERS будет проходить в несколько этапов. С 8 по 19 августа проводится регистрация участников с заполнением электронной анкеты на сайте: www.ratingtelling.com Количество участников не ограничено.

27-28 августа будет проводиться отборочный этап №1, участники которого пройдут дистанционное тестирование и обратную слепую дегустацию. Прошедших во 2-й тур в сентябре ожидает еще одно тестирование, оценка чувствительности сенсорного аппарата и органолептическое описание вин.

Проведение финала запланировано на 15 октября. Он пройдет на территории Московского Государственного Университета Пищевых Производств, который является идеальной площадкой для проведения сенсорного анализа участников и других этапов конкурса.

© 2022 WINE WEEKLY. Все права защищены.