Главная звезда программы — рислинг Adventure, который поразил жюри, получив 96 баллов и титул лучшего немецкого вина 2025 года. Пино Блан также удостоился высокой оценки — 94 балла. В 2025 году авторитетный винный гид Falstaff высоко оценил деятельность винодела-дебютанта, отметив, что Том Бенц добавляет совершенно новый, индивидуальный и захватывающий аспект к стилистическому спектру Мозеля. 

В программе фестиваля были представлены разнообразные немецкие и австрийские вина, а также образцы из других стран и регионов, созданные из германских и австрийских сортов. Традиционно на фестивале была представлена и российская винодельческая продукция. Мероприятие задумано как площадка для знакомства с сортами, стилями и винодельческими школами, которые формируют мировые тренды и влияют на развитие отечественного виноделия. Гости смогли попробовать новинки из портфелей виноторговых компаний и принять участие в насыщенной образовательной программе от ведущих экспертов. 

Кроме выступления Тома Бенца, которое прошло с 11 до 13 часов, были запланированы и другие мастер-классы. С 14:30 до 16:30 винный эксперт, победитель Балтийского кубка сомелье 2022 и конкурса Wine People Trophy Russia 2021, автор телеграм-канала NikaSommelier Вероника Смирнова рассказала о том, как геология формирует структуру рислинга, в лекции «50 оттенков рислинга». Завершила программу с 18:00 до 20:00 руководитель образовательного направления Школы Вина AST-Петербург и президент Петербургской ассоциации сомелье Наталья Большакова с темой «Российский рислинг. Новое поколение. О судьбах и людях».